Alimentação Ideal para o Exercício

Antes da Atividade Física

ALIMENTAÇÃO IDEAL PARA O EXERCÍCIO:

A alimentação antes do exercício pode ser fundamental para determinar o desempenho. A refeição pré atividade física tem basicamente a função de evitar a hipoglicemia (queda de açúcar no sangue), diminuir a fome e servir como fonte de energia para os músculos.

Deve-se Levar em Conta

• Padrão da dieta geral e os alimentos normalmente ingeridos;
• Horários das refeições;
• Componentes específicos dessas refeições;
• Fluidos,  hidratação e alimentos que devem ser evitados.

  

Dicas

• Consumir carboidratos de moderado a baixo nível glicêmico uma hora antes do exercício. Se pular o café da manhã ou almoço e não teve como se alimentar antes do treino, até 10 minutos do exercício pode ingerir um carboidrato de alto índice glicêmico, pois a insulina não aumenta demasiadamente nesse período de tempo;
• Alimentos ricos em gorduras devem ser evitados pois dificultam a digestão;
• Se consumir alimentos protéicos antes do exercício escolha os que tem baixo teor de gordura e associe a um carboidrato (alimento ou suplemento);
• Não permanecer em jejum antes do treino;
• A correta hidratação é a defesa mais eficaz contra o estresse térmico;
• Bebidas isotônicas são muito benéficas em atividades físicas de longa duração;
• Dispense doces em geral e chocolates e prefira pães, batatas, frutas, ou mesmo bebidas energéticas enriquecidas com algumas vitaminas.
• Alimentos ricos em gorduras e proteínas devem ser evitados antes do treino ou competição, pois esses alimentos são ingeridos lentamente e permanecem no trato digestivo por um período maior que os alimentos que contem quantidades semelhantes de energia na forma de carboidratos. Evite portanto carnes gordas, presunto, leite integral e queijos amarelos.

Após a Atividade Física

Para processo de recuperação:

• Carboidratos de alto índice glicêmico (para reposição rápida do glicogênio);
• Proteínas, de preferência com quantidades mínimas de gordura. Uma boa opção são os shakes proteicos ou aminoácidos;
• A proteína ingerida junto com o carboidrato é uma combinação excelente. Existem alguns suplementos que têm essa combinação.

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