Bom Final de Semanaaaa
Que tal uma torta para o lanche ? Hummmm....
Ingredientes:
3 scoops de whey protein de baunilha
100 g de manteiga
2 ovos
1 xícara de açúcar mascavo
1 xícara de farinha de trigo integral
2 xícaras de farinha de trigo comum
7 maçãs médias
100 g de geléia diet de framboesa
MODO DE PREPARO
Pegue 5 maçãs e tire as sementes. Corte-as ao meio e cozinhe com 2
colheres de água, por 15 minutos. Separe. Para a massa, bata a manteiga,
as gemas (sem claras) e o açúcar até começar a mudar de cor (ficar mais
claro). Acrescente o whey protein e as farinhas e
misture com as pontas dos dedos. A massa não deve ser sovada para não
endurecer. Coloque a massa em uma forma de torta (com fundo falso), em
uma camada de 6 mm aproximadamente. Cubra com o recheio das maças
cozidas e a geléia diet, previamente misturados. Decore com as 2 maçãs
(descascadas e sem caroço) restantes, cortadas em fatias finas. Para
incrementar, acrescente castanha-do-pará picada em cima. Asse por 30 a
40 minutos, em fogo médio.
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