Bom descanso galera...
Se você gosta de amendoim cairá de joelhos ao comer essa delícia...
Pasta de amendoim integral nada mais é que amendoim torrado e processado. Não confunda com aquelas (delícias) que são cheias de óleo e açúcar que vendem em qualquer supermercado. Essas são um pouco mais difíceis de achar mas vale muito a pena procurar. E temos disponíveis na Silão Suplementos !
A receita rende umas 3 dúzias de cookies de aproximadamente 20 gramas cada.
Então... Vamos a receita !!!
Ingredientes:
1 xícara de pasta de amendoim integral
1 xícara de amendoim (sem sal) picadinho
1/2 xícara de margarina amolecida
1/2 xícara de mel
1/2 xícara de açúcar mascavo ou adoçante para forno e fogão
1 ovo
1 e 1/4 de xícara de farinha de trigo integral
1 colher (de chá ) de fermento em pó
Pré-aqueça o forno a 175ºC.
Super simlpes, misture todos os ingredientes, faça bolinhas e depois dê uma “achatadinha” para ficarem em formato de bolachinha.
Leva as macinhas para o forno por 13 a 15 miutos ou até que fiquem douradas (cuidado para não queimar o fundo).
Espere esfriar para comer, pois quentes elas ficam bem molengas.
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