Bom fim de semana !!!
Rápido e fácil de ser preparado, o Cheesecake Proteico de Blueberry é um alimento low carb indicado para quem quer diversificar a alimentação, elevar a ingestão de proteínas ou comer algo doce, mas saudável.
Ingredientes
Queijo cottage, cream cheese light, iogurte grego, blueberry fresco, clara de ovo, proteína em pó e biscoitos Nesfit (ou outro de sua preferência).
Preparo
Em um pirex, coloque 50 gramas (duas colheres de sopa) de queijo cottage, 30 gramas (uma colher de sopa cheia) de cream cheese light, 60 gramas (meio pote) de iogurte grego e uma clara de ovo. Mexa bem os ingredientes com uma colher e adicione 20 gramas de whey protein – sabor cookies & cream.
Em seguida, misture tudo novamente. Então esmague dois biscoitos
Nesfit – sabor morango e cereais – e distribua os farelos pelo fundo de
cinco forminhas de silicone untadas com cream cheese light.
Terminada essa etapa, despeje a massa e acrescente cinco unidades de blueberry fresco em cada forminha, somando 25 gramas da fruta. Leve as
forminhas ao micro-ondas por quatro minutos e depois coloque o Cheesecake Proteico no refrigerador. Pronto!
Caso não tenha forminhas de silicone, você pode fazer tudo em um pirex mesmo, compactando os farelos de biscoito no fundo do recipiente.
Valores Nutricionais Totais
Carboidratos: 22 Gramas
Proteínas: 33,1 Gramas
Gorduras: 10 Gramas
Valores Nutricionais por Unidade
Carboidratos: 4,4 Gramas
Gorduras: 2 Gramas
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